有汉文化的地方，就有红喜蛋习俗。汉代推崇红色以后，红喜蛋的风俗在逐渐扩散开来。汉高祖刘邦出于沛县，红喜蛋的风俗便从沛县流传开来。

为弘扬中华红喜蛋民俗文化，由江苏省节庆协会、徐州市民俗学会主办，沛县汉文化研究会、沛县鼋汁食品研究会协办，江苏香道食品有限公司和江苏天恩食品有限公司承办的江苏省首届红喜蛋文化节，将于10月17日-19日在沛县举办。

届时，来自各地的500多位客商、专家等嘉宾将欢聚一堂，共商红喜蛋民俗文化传承大计。

江苏香道食品有限公司自落户沛县以来，一直致力于弘扬红喜蛋文化和传承2000多年的鼋汁风味，联合众多机构发起成立了沛县鼋汁食品研究会。

届时，江苏香道食品有限公司将名副其实的展示一个活力十足的科技农业、文化农业的新面貌，公司将采用国内先进流水线设备开业投产。红喜蛋文化展馆和鼋汁食品文化展馆也将揭开神秘面纱。

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